『食べ物語るBUNDANレシピ』発刊記念メニュー「里芋コロッケと蝶々のかたちのマカロニサラダ」展開のお知らせ

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主婦の友社刊『食べ物語る BUNDANレシピ』の発刊を記念して、書籍に登場したメニューよりヒントを得て考案したBUNDAN風オリジナルレシピ８種類のメニューを週替わりでご提供致しています。

 

3月10日（火）～14日（土）は、角田光代著『平凡』の『こともなし』から「里芋コロッケと蝶々のかたちのマカロニサラダ」です。
里芋のコロッケにはツナを使用し、かわいらしい形のファルファッレのサラダと一緒にお召し上がり下さい。

 

『食べ物語る　BUNDAN レシピ』は、当店、オンラインストア、Amazonでもお買い求め頂けますので、本書とあわせてお楽しみ下さい。

 

尚、3/7（土）までは、筒井ともみ著『台所の暗がりで』の「ルコラとベーコンと松の実のパスタ」を展開中です。

 

 

■ 「里芋コロッケと蝶々のかたちのマカロニサラダ」について■

 

メニュー名：
里芋コロッケと蝶々のかたちのマカロニサラダ

 

価格：
単品 ¥1,100　 ドリンクセット ¥1,300

 

販売期間：
2015年3月10日（火）～3月14日（土）

 

メニュー説明：
短編小説の名手、角田光代による、人生の「もし」をテーマにした六つの物語が収録された『平凡』。この中の一つ『こともなし』の主人公は39歳の主婦。彼女が元婚約者と別れていなかった場合の人生を想像し、夕食の準備が手につかなくなった日に作ろうとしていた幻のメニューを再現しました。コロッケにはツナを使い、里いもの食感引き立つ一皿に。サラダはレシピどおり、ファルファッレで子ども向きに仕上げました。
（『食べ物語る BUNDANレシピ』 BUNDAN COFFE&BEER著　主婦の友社刊）

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